Strona główna Kuchnia Nowojorska sałatka

Nowojorska sałatka

114
0
PODZIEL SIĘ
45817810 - waldort salad, very simple and delicious salad with nuts and apples, with grilled chicken and herbs dip
1 sałata rzymska lub dębowa, 1 średnie jabłko, 1 garść suszonej żurawiny, 1 łyżka soku z cytryny, świeżo zmielony czarny pieprz, 120 g fileta z kurczaka, mąka, 1 jajko, bułka tarta, 4 łyżki oleju rzepakowego, 50 g serka topionego kremowego MSM Mońki, 50 g majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, ½ pęczka szczypiorku
Sałatę umyć, osuszyć, poszarpać i przełożyć do miski. Dodać jabłko pokrojone w słupki, żurawinę, sok z cytryny, pieprz i całość wymieszać.
Filet z kurczaka rozbić tłuczkiem, doprawić solą oraz pieprzem. Panierować w mące i jajku, a następnie w bułce tartej. Usmażyć na oleju na złoty kolor z obu stron. Następnie pociąć w paski i wyłożyć na sałatkę. Serek topiony połączyć z majonezem i jogurtem, dodać pokrojony szczypiorek i wymieszać. Tak przygotowany sos wyłożyć na sałatkę z kurczakiem. Smacznego!