300 g kiszki ziemniaczanej (np. firmy Gzella), 250 ml mleka, ½ pęczka świeżego tymianku, pieprz czarny do smaku, 1 łyżka masła, 1 pęczek świeżych szparagów zielonych
Z kiszki ziemniaczanej zdjąć osłonkę i przełożyć do rondelka. Zalać mlekiem, dodać posiekany tymianek oraz pieprz do smaku. Podgrzewając i często mieszając, rozprowadzić kiszkę w mleku do uzyskania jednolitej konsystencji. Gdy całość się zagotuje, zdjąć z ognia, dodać masło i wymieszać. Szparagi ugotować do miękkości w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Podawać z gorącym kremem ziemniaczanym. Smacznego!
