Strona główna Kuchnia Śledzie w sosie śmietanowo- koperkowym

Śledzie w sosie śmietanowo- koperkowym

170
0
PODZIEL SIĘ
Slices of marinated herring with cream and dill. Selective focus.
200 g śmietany 18% Piątnica, 6 szt filetów śledziowych, 1 łyżka majonezu, 1 pęczek koperku świeżego, 1 płaska łyżeczka cukru, sól, pieprz
Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie, aby straciły nadmierną słoność. Następnie odsączyć je z wody i pociąć na równe, niewielkie kawałki.
Śmietanę połączyć z majonezem, dodać pokrojony koperek i przyprawy do smaku. Do gotowego sosu śmietanowo – koperkowego dodać wcześniej odsączone śledzie i wszystko ze sobą dokładnie wymieszać.
Smacznego!